肉乾生產線步驟
⚫️低溫乾燥熟成－煙燻烘烤機：擁有自動升降功能，比一般爐體下可直接加熱減少25 - 45%的用油量，並提供連續過濾機可快速過濾油保持油品的品質，且油溫透過外部加熱可用於產品的出入口之間的溫度變化，並可増設多個加熱區提供精確的溫度控制。
⚫️高溫燒烤－噴射式燒烤機：創美的噴射式燒烤機採獨特的上下噴射式熱風循環系統，熱風噴射技術能有效鎖住食物水分，且內置鼓風機與氣體燃燒器，能使加熱速度為傳統烤箱的三倍。
⚫️切條－切絲機：切絲機提供特製交叉型切片刀頭，特殊切法不僅可以保持食材口感新鮮味，更取代傳統手工刀片及不平整的問題，且提供切絲各種寬度尺寸，快速、安全、便利。
創美擁有40年以上食品加工調理機械製造與整廠規畫經驗，可依客戶需求提供客製服務，解決客戶製程上的問題，若您有任何需求，歡迎隨時與我們聯繫。

肉乾生產線

關聯產品

煙燻烘烤機

煙燻烘烤機一機可多用，煙燻室可用於熱燻、冷燻、蒸煮、烘烤、間歇式燻烤、乾燥、冷卻等多功能，面板以微電晶片做控制，有99組操作設定記憶，每組可執行90個步驟，方便使用者操作設定，且加熱能源使用電熱管或蒸氣方式加熱，在系統內得到充份使用，降低能源費用。發煙機可採用磨擦及電熱方式，能產生自然煙燻香味增添令人垂涎的煙燻色。

細節

噴射式燒烤機

創美的噴射式燒烤機採獨特的上下噴射式熱風循環系統，熱風噴射技術能有效鎖住食物水分，且內置鼓風機與氣體燃燒器，能使加熱速度為傳統烤箱的三倍，產品口感嫩脆、高效節能、烘烤更均勻，亦能保持工作環境的較低溫度，且燒烤機中加入了風扇及過熱蒸氣，當風經過熱源混合蒸氣再透過細孔噴出的熱氣，可有效加熱到食物中心點，同時還能鎖住食材水份保留多汁口感和外觀上色均勻，想烤出美味多汁的美食就找創美工業。

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切片機

切片機適用於削切薄片，切割方式是將厚片從中心削開成為薄片，可調整削切厚度最薄可至1mm，取代傳統手工作業的水平方向切割，有助於減少人力並提高生產率。

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