マイクロコントローラーに基づく制御を備えたコントロールパネルは、最大90ステップの99のプログラム可能な設定を提供し、柔軟で簡単な操作を可能にします。加熱システムは電気または蒸気加熱をサポートし、効率的なエネルギー使用を確保します。一方、煙発生器は摩擦式または電気式で、製品の色と風味を引き立てる自然なスモーキーな香りを提供します。
CHUANG MEIは、顧客のニーズに応じたカスタマイズサービスを提供し、顧客のプロセスの問題を解決します。ご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

特徴

• パネルはマイクロエレクトロニックチップで制御されており、操作が簡単です。
• 99グループの操作設定メモリがあり、各グループは90ステップを実行できます。
• 多目的に使用でき、スモークチャンバーはホットスモーク、コールドスモーク、調理、焼き、間欠的スモーク、乾燥、冷却などの機能に使用できます。
• 加熱エネルギーは電気加熱管または蒸気によって加熱され、エネルギーコストを削減できます。
• 最高のスモーキング効果：スモーキングマシンは摩擦と電気加熱方式を使用でき、自然なスモーキーな香りを生み出し、望ましいスモーキーな色を加えることができます。
• 本体はステンレス鋼で作られています。
• 顧客のニーズに応じてカスタマイズ可能です。
• 本体は食品衛生および安全規則に準拠しています。
• 100%台湾製です。

アプリケーション

ソーセージ、ハム、ベーコン、サーモン、あらゆる種類の肉など、幅広いスモーク食品の用途に適しています。

スモーク機器の操作プロセス

スモーク機器の操作プロセス

スモーク機器の紹介

アプリケーション

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  スモーク機器用のスモークサーモンの適用

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  スモーク機器用のスモークベーコンの適用

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  スモーク機器用のスモークハムの適用

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  スモーク機器用のスモークソーセージの適用

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燻製およびロースト機は複数の目的に使用でき、燻製室はホットスモーク、コールドスモーク、調理、焼き、間欠的な燻製、乾燥、冷却などの機能に使用できます。 パネルはマイクロエレクトロニックチップによって制御されており、99グループの操作設定メモリがあります。各グループは90ステップを実行でき、ユーザーが操作や設定を行うのに便利です。また、加熱エネルギーは電気ヒーターまたは蒸気加熱を使用してエネルギーコストを削減します。 スモークジェネレーターは摩擦と電気加熱を使用でき、自然なスモーキーな香りを生み出し、望ましいスモーキーな色を加えることができます。