El panel de control, equipado con un control basado en microcontrolador, ofrece 99 configuraciones programables con hasta 90 pasos cada una, lo que permite una operación flexible y fácil. El sistema de calefacción admite calefacción eléctrica o de vapor, asegurando un uso eficiente de la energía, mientras que el generador de humo - de fricción o eléctrico - proporciona un aroma ahumado natural que realza el color y el sabor del producto.
CHUANG MEI puede proporcionar servicios personalizados de acuerdo con las necesidades del cliente para resolver problemas en los procesos del cliente. Si tiene alguna necesidad, no dude en contactarnos.

Características

• El panel es controlado por un chip microelectrónico, que es fácil de operar.
• 99 grupos de memoria de configuración de operación, cada grupo puede realizar 90 pasos.
• Se puede utilizar para múltiples propósitos, y la cámara de ahumado puede ser utilizada para ahumado en caliente, ahumado en frío, cocción, horneado, ahumado intermitente, secado, enfriamiento y otras funciones.
• La energía de calefacción se calienta mediante un tubo de calefacción eléctrica o vapor, lo que puede reducir el costo de energía.
• Mejor efecto de ahumado: La máquina de ahumar puede utilizar métodos de fricción y calefacción eléctrica, lo que puede producir un aroma ahumado natural y añadir un color ahumado codiciado.
• Toda la máquina está hecha de acero inoxidable.
• Se puede personalizar según las necesidades del cliente.
• Toda la máquina cumple con las regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
• 100% hecho en Taiwán.

Aplicaciones

Adecuado para una amplia gama de aplicaciones de alimentos ahumados como salchichas, jamón, tocino, salmón, todo tipo de carne, etc.

Proceso de operación de Equipos Ahumados

Proceso de operación de Equipos Ahumados

Introducción a los Equipos Ahumados

Aplicaciones

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  Aplicación de salmón ahumado para Equipos Ahumados

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  Aplicación de tocino ahumado para Equipos Ahumados

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  Aplicación de jamón ahumado para Equipos Ahumados

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  Aplicación de salchichas ahumadas para Equipos Ahumados

YouTube

La máquina de ahumado y asado se puede utilizar para múltiples propósitos, y la cámara de ahumado se puede usar para ahumado en caliente, ahumado en frío, cocción, horneado, ahumado intermitente, secado, enfriamiento y otras funciones. El panel es controlado por un chip microelectrónico, hay 99 grupos de memoria de configuración de operación, cada grupo puede ejecutar 90 pasos, lo que es conveniente para que los usuarios operen y configuren, y la energía de calefacción utiliza tubo de calefacción eléctrica o calefacción por vapor para reducir los costos de energía. El generador de humo puede utilizar fricción y calefacción eléctrica, lo que puede producir un aroma ahumado natural y añadir un codiciado color ahumado.