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CHUANG MEI × igus® – 2025 MANUS賞
27 Jun, 2025私たちのロータリーパドルフィード機構の開発において、CHUANG MEIはigus®フランジベアリング技術を統合し、その優れた性能と信頼性により、機器の安定性と耐久性を大幅に向上させました。 機構が食品成分に直接接触するため、すべてのコンポーネントは厳格な食品安全規制と衛生基準に準拠する必要があります。igus®フランジベアリングは、優れた耐湿性と耐摩耗性を持つ特別に設計された材料で作られており、高湿度、高粘度、または頻繁に清掃される環境でも長期的で安定した性能を提供します。これらは錆、摩耗、詰まりに対して非常に耐性があり、製品の品質と生産効率の両方を確保します。
続きを読む設備紹介 – 油圧ダンピングフィーダー&スタトールタイプパルプフィーダー
11 Jun, 2025油圧ダンピングフィーダーとスタタタイプパルプフィーダーは、魚のペースト、カニかまぼこ、ホタテ、ロブスタースティック、鍋の具材などのすり身ベースの製品を扱うために設計されています。これらの機械は、実用性、耐久性、高精度を考慮して設計されており、製品の食感、一貫性、品質を向上させ、最終的には顧客満足度を高めるのに役立ちます。
続きを読むCHUANG MEIは第23回台湾製品品質保証ゴールデンアワードを受賞しました。
10 Jan, 2025CHUANG MEIのツイン成形機、オムレツ成形機、食品コーティング機、完全自動連続浸漬フライシステム、そしてすり身生産ラインは、協会によって認定され、製品品質保証ゴールド賞を受賞しました。
続きを読むCHUANG MEIは持続可能性を目指して「台湾水産物加工連盟」に参加します。
29 Oct, 2024水産管理学部の黄志雄助教授は、チームワークの重要性を強調し、グループの人々が個人よりもはるかに多くのことを達成できることを指摘しました。 NKUSTの多部門チームは、研究開発に多大なリソースを投資しています。 今年、彼らは45の地元の水産物加工および設備業者を組織し、台湾水産物加工連盟を設立しました。 アライアンスの主な焦点は、台湾の大量養殖魚種、金目鯛、台湾真鯛、グルーパーの処理技術の開発にあります。 黄志雄は「台湾水産物加工連盟」の目的は、自給自足を達成し、漁師から加工業者、流通業者まで国内産業を支援し、さらに上流、中流、下流の産業チェーンパートナー全体にサービスを提供することだと述べました。 CHUANG MEIは持続可能性を目指し、「台湾水産物加工連盟」に参加し、加工機器や専門人材、その他の技術的課題を提供します。
続きを読む産学連携 X ワンストップ多機能マイクロバブル果物洗浄設備の構築
15 Jul, 2024産学連携 ワンストップ多機能マイクロバブル果物清掃機器の構築 ['チュアンメイ'] X NKUST マイクロバブル技術 マイクロバブル技術は、世界中で30年以上にわたり開発されており、廃水処理、半導体洗浄、農業、水産養殖、畜産業、商業など、さまざまな農業および産業分野で広く使用されています。以前の研究では、従来の微細気泡の代わりにマイクロバブルを使用することで、物質移動とガス利用効率が向上することが示されています。 液体、特に水中のガスバブルによって形成される空洞のサイズは、化学反応、発酵技術、薬物送達、免疫療法、超音波画像、バブルコラム、鉱物分離および水および廃水処理における汚染物質除去におけるそれらの使用に大きく影響します。 マイクロバブル技術は、極端な圧力を使用して、直径0.1mm未満(10-4-10-6mm)のバブルを圧縮します。この技術は、ガスを迅速に小さなバブルに分解し、それを水に溶解させます。空気、窒素、または他の高分子量ガスがバブルの内部に閉じ込められ、その後放出されて大量のマイクロバブルを生成し、システム内で望ましい効果を達成します。 液体中のマイクロバブルの内部破裂は、強力な機械的力、酸化還元電位、細胞溶解を生成し、これにより清掃、バイ菌や油の除去能力を持つようになります。
続きを読むフードテック&ファーマテック台北
01 Mar, 2024CHUANG MEIは2024年台北国際食品加工機械展に参加します。展示会では、CHUANG MEIのすべての機械に関する情報が提供され、プロセスの問題を解決するために必要な機械をカスタマイズし、完全なカスタマイズサービスを提供するのに役立ちます。
続きを読むCHUANG MEIのラウンドナイフカッティングマシンは、どのような問題を解決できますか?
18 Dec, 2023材料を均等に分けるのが面倒だと感じることはよくありますか? 材料を分けるのにはいつも多くの時間がかかり、完成品のサイズが不均一になりがちで、材料の無駄や怪我のリスクにつながります! CHUANG MEI食品機械の専門家がこれらの問題を解決するお手伝いをします!
続きを読むCHUANG MEIの公式ウェブサイト紹介動画が正式に公開されました。
08 Feb, 2023ウェブサイトの特徴: 1. よりスムーズなユーザーインターフェースで、コンピュータ、携帯電話、タブレットで使用でき、シンプルで便利です。 2. ウェブサイトには8言語の紹介ページがあり、国際的な食品機械の新時代に突入しています。 3. 会社と製品の完全かつ詳細な紹介があり、ワンストップサービスプロセスがあります。 4. すべての質問は専任の担当者が回答し、誠実にコミュニケーションを取り、迅速に解決できます! 5. 最新のニュースや情報の更新を簡単に把握でき、CHUANG MEIの意図をワンクリックで知ることができます。
続きを読む実用新案特許 - 殺菌機と冷却機
06 Jan, 2023パスチャライザーと冷却機は、豆腐や箱詰め豆腐の充填などの中規模および大規模工場での滅菌に適しています。この機械で作られた製品は衛生基準を満たしており、保存性が良く、長距離輸送や大量生産に適しています。
続きを読むCHUANG MEIは第21回ゴールデンピーク賞の名誉賞とトップテン優れた革新的R&Dを受賞しました。
04 Mar, 2022CHUANG MEIのツイン成形機は、第16回ゴールデントーチ賞の名誉賞を受賞しました!
続きを読む紹介 - すり身生産ライン
14 Dec, 2021すり身生産ラインは、カニかまぼこ、松葉カニかまぼこ、カニフィレ、干し貝パイ、ロブスタースティックなどの材料を作るために使用できます。
続きを読む新着 - マルチ成形機
26 Nov, 2021このマルチ成形機は、火鍋の材料、ハンバーガー、鶏肉、野菜肉、ペットフードなど、あらゆる形状を作るために使用できます。機械のデザインは実用的で耐久性があり、正確であるため、製品はより詳細で安定しており、品質も良くなり、顧客満足度が向上します。
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1977年からの水産食品加工および調整機械の製造業者 | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.
1977年から台湾に拠点を置くCHUANG MEI INDUSTRIAL CO.は、食品加工機械の製造業者です。彼らの主な加工機械には、食品成形、コーティング、揚げ物および調理機械、さらに食品冷却器、コンベヤー、リフター設備が含まれます。
CHUANG MEIは、食品加工機械製造において45年以上の経験を持っています。完全な自己開発能力を備え、カスタマイズされた正確な人間的配慮のデザインを提供し、包括的で正式かつ多機能な機会と一致しています。CHUANG MEIは、水産食品加工および調理機械の製造に注力し、顧客に対して親切なサービスを提供しています。
CHUANG MEI, CMは、先進的な技術と45年の経験を持つ料理機器を顧客に提供しており、CHUANG MEI, CMは各顧客の要求に応えています。

