ジェットトンネルオーブン内部では、ファンと過熱蒸気システムが熱風と蒸気を混合し、細かい穴を通して均等に噴霧されます。これにより、食品の中心まで効果的に熱が伝導され、加熱効率が向上します。
全体的なデザインは、ロースト品質を向上させるだけでなく、低い運転温度を維持し、より快適な作業環境を提供します。
CHUANG MEIは、顧客のニーズに応じてカスタマイズサービスを提供し、顧客のプロセス問題を解決します。ご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

特徴

• 上部および下部ジェット熱風循環システム：均一な熱分布を確保し、食品の水分を効果的にロックして風味と食感を向上させます。
• 迅速加熱：内蔵ブロワーとガスバーナーの組み合わせにより、従来のオーブンに比べて加熱速度が3倍に加速し、生産効率が向上します。
• 過熱蒸気統合：ファンと過熱蒸気を組み込み、熱風が食品に効果的に浸透し、ジューシーさを保ちながら完全に調理します。
• ステンレス鋼ボディ構造：本体全体がステンレス鋼で作られており、頑丈で耐久性があり、掃除が簡単で、食品衛生基準に準拠しています。
• 安全および衛生規則の遵守：デザインは食品安全基準に従い、安全で衛生的な操作を確保します。
• 100% 台湾製：専門の台湾チームによって巧みに製作され、信頼できる品質と優れた技術を保証します。
• カスタマイズ可能なオプション：顧客の生産ラインのレイアウトや製品要件に応じて調整可能です。

アプリケーション

中華料理店や西洋料理店、食品工場に適しており、ピザ、チキンウィング、肉の串焼き、焼き料理など、幅広いバーベキュー食品の応用に使用できます。

ジェットトンネルオーブンの操作プロセス。

ジェットトンネルオーブンの回路図。

アプリケーション

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  ジェットトンネルオーブンのためのバーベキューの応用

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  ジェットトンネルオーブンのためのピザの応用

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  ジェットトンネルオーブンのためのグリルサーモンの応用

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  ジェットトンネルオーブンのためのローストチキンの応用

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  ジェットトンネルオーブンのためのグリルチキンの応用

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CHUANG MEIのジェットトンネルオーブンは、独自の上下ジェット熱風循環システムを採用しています。熱風ジェット技術は、食品の水分を効果的にロックし、内蔵のブロワーとガスバーナーにより、加熱速度は従来のオーブンの3倍になります。また、オーブンにはファンと過熱蒸気が追加されています。