Máy đồng nhất hóa
Máy nhũ hóa, Máy cắt bóng, Máy cắt bát, Máy khuấy, Máy trộn
Máy đồng nhất được chia thành Máy nhũ hóa, Máy đồng nhất và Máy cắt bi. Điểm chung là toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ, và tốc độ đánh có thể được điều chỉnh bằng tốc độ biến thiên. Đặc điểm là sử dụng chức năng khuấy tốc độ cao để trộn nguyên liệu. Hỗn hợp được xử lý bằng cách khuấy trộn, nhũ hóa và đồng nhất hiệu quả cao của máy này, và các nguyên liệu thô có thể được kết hợp hoàn toàn để tạo thành một cấu trúc phân tử tốt, để các phân tử có thể đạt được hiệu ứng đồng nhất.
Máy nhũ hóa có thể điều chỉnh tốc độ và hướng đánh theo các quy trình sản phẩm khác nhau, nhằm trộn các vật thể bột nhão, nó có thể thay đổi hướng khuấy, cũng như khuấy tiến hoặc lùi, và tốc độ đánh có thể được điều chỉnh với tốc độ biến thiên, và quan trọng hơn, nó có thể được sử dụng với máy nâng và máy tháo cuộn, điều này có thể cải thiện hiệu quả công việc và giảm chi phí xử lý.
Máy đồng nhất là một công cụ khuấy quay tốc độ cao, có thể nhanh chóng trộn, hòa tan, nhũ hóa, đồng nhất, phân tán và tinh chế sản phẩm, và giải quyết vấn đề khi bột được thêm vào một chất lỏng có độ nhớt cao, không thể phân tán, dẫn đến sự kết tụ hoặc nhũ hóa không hoàn chỉnh sau khi đặc lại. Máy này có thiết kế đứng trên sàn, có thể dễ dàng đổ bằng tay. Nó không chỉ có thể sử dụng thiết bị nồi hấp cách thủy bằng nước đá hoặc hơi nước để đạt được các chức năng làm mát và gia nhiệt chống nước, mà còn có thể thêm các chất phụ gia lỏng bất cứ lúc nào mà không cần mở nắp trong quá trình sản xuất. Lưỡi cắt có thể được tháo ra nhanh chóng, giúp việc vận hành và thu hồi an toàn và sạch sẽ mà không có điểm chết. Máy này xay, cắt, băm, trộn, khuấy, hòa trộn, xay nhuyễn hoặc làm nhuyễn, và nhũ hóa.
Máy đồng nhất được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau:
Đối với chế biến thịt và sản phẩm xúc xích, nó có thể cải thiện việc trộn nước sốt nhũ hóa xúc xích và nhân, và nâng cao chất lượng và hiệu quả sản phẩm. Ngoài ra, các nguyên liệu có thể được đảo, trộn đều, băm nhỏ và nấu chín, và áp dụng chân không để đạt được độ đồng nhất, dày đặc, chân không để kéo dài thời gian bảo quản.
Cũng phù hợp cho việc sản xuất phô mai nấu chảy và chế biến, sản phẩm phô mai tươi đã qua xử lý nhiệt, phô mai có thể phết, kem, kem tươi, sữa chua, thực phẩm cho trẻ em, v.v. Công nghệ chế biến: nấu chảy, xay, trộn, chuẩn bị, chân không, xử lý nhiệt, gia nhiệt và làm mát trực tiếp hoặc gián tiếp.
Tính năng lớn nhất của Máy cắt bóng là nguyên liệu thô có thể được lấy trực tiếp từ tủ đông và cho vào máy ngay lập tức. Hiệu ứng nhân của lưỡi cắt quay tốc độ cao và gương phản xạ có thể làm cho nguyên liệu thô được nghiền nát, trộn lẫn và nhào nặn trong thời gian ngắn nhất. Máy được trang bị một thùng chứa để đổ, và nguyên liệu thô không được xử lý bằng tay từ đầu vào đến khi loại bỏ, điều này đạt được một quy trình hoàn toàn kín và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất.
CHUANG MEI có thể cung cấp dịch vụ tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng để giải quyết các vấn đề trong quy trình của khách hàng. Nếu bạn có bất kỳ nhu cầu nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Máy cắt bát
- Tốc độ và hướng đánh có thể được điều chỉnh theo các quy trình sản phẩm khác nhau, nhằm trộn các đối tượng bột.
- Màn hình điện tử hiển thị tốc độ, dòng điện và thời gian.
- Hướng khuấy có thể được thay đổi, khuấy tiến hoặc lùi.
- Có thể sử dụng với Thiết bị nâng xả, giúp cải thiện hiệu quả công việc và giảm chi phí xử lý.
- Sử dụng rộng rãi, có thể khuấy các loại chất lỏng như thịt, nhân, fructose, kem tươi, lòng trắng trứng, salad, sản phẩm chăm sóc da, v.v.
Máy đồng nhất hóa
- Công cụ khuấy quay tốc độ cao có thể nhanh chóng trộn, hòa tan, nhũ hóa, đồng nhất, phân tán và tinh chế sản phẩm.
- Nó có thể giải quyết hiện tượng bột không thể phân tán và bị kết tụ hoặc nhũ hóa không hoàn chỉnh sau khi đặc lại khi bột được thêm vào chất lỏng có độ nhớt cao. Hiện tượng này phù hợp với ngành thực phẩm hoặc hóa chất.
- Thiết bị chân không tùy chọn, đứng trên sàn, dễ dàng đổ bằng tay.
- Nó có thể được sử dụng như một nồi hấp đôi với nước đá hoặc hơi nước để đạt được các chức năng làm mát và làm nóng qua nước.
- Không cần mở nắp trong quá trình sản xuất, và có thể thêm phụ gia lỏng bất cứ lúc nào.
- Lưỡi cắt của Máy đồng nhất có thể được tháo ra nhanh chóng, giúp việc vận hành và thu hồi an toàn và sạch sẽ mà không có điểm chết.
Máy cắt bóng
- Không cần rã đông, bạn có thể lấy nguyên liệu trực tiếp từ tủ đông và cho vào ngay.
- Hiệu ứng nhân của lưỡi cắt quay tốc độ cao và gương phản xạ cho phép nguyên liệu được nghiền mịn, trộn và nhào trong thời gian ngắn nhất.
- Máy được trang bị thùng đổ, và nguyên liệu không được xử lý bằng tay từ khâu đầu vào đến khâu lấy ra, điều này đạt được hoạt động hoàn toàn kín và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất.
- Thông qua quản lý chất lượng kỹ thuật số với nhiệt độ, thời gian, chân không, v.v. được điều khiển bằng máy tính, có thể đạt được hoạt động hoàn toàn tự động theo cài đặt, và sản phẩm đồng nhất có thể được sản xuất.
- Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ.
- Nó có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
- Toàn bộ máy tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- 100% sản xuất tại Đài Loan.
Ứng dụng
● Máy nhũ hóa có thể được sử dụng để khuấy bột cá và bột thịt. Nó cũng có thể được sử dụng để khuấy các nguyên liệu lỏng như thịt, nhân, fructose, kem tươi, lòng trắng trứng, salad, sản phẩm chăm sóc da, v.v.
● Máy đồng nhất hóa được sử dụng rộng rãi cho thịt chế biến, phô mai có thể lan tỏa, kem, kem lạnh, kem chua, nước sốt salad, bột thô hoặc mịn của thực phẩm, trái cây và rau quả, mì ống, mayonnaise, nước sốt salad...v.v.
● Máy cắt bóng có thể được áp dụng cho các sản phẩm chưa rã đông, sản phẩm bột cá, sản phẩm thịt chế biến, sản phẩm sữa, sản phẩm protein thực vật, sản phẩm trứng, mayonnaise, thức ăn chăn nuôi, chế biến (miso, nước tương), gia vị. Và các sản phẩm bột khác như mỹ phẩm, thuốc, gốm sứ và các sản phẩm hóa học khác để trộn, khuấy, nhũ hóa, pha trộn.
- Thư viện ảnh
- Ứng dụng
- Youtube
Máy đồng nhất được chia thành Máy nhũ hóa, Máy đồng nhất và Máy cắt bi. Điểm chung là toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ, và tốc độ đánh có thể được điều chỉnh bằng tốc độ biến thiên. Đặc điểm là sử dụng chức năng khuấy tốc độ cao để trộn nguyên liệu. Hỗn hợp được xử lý bằng cách khuấy trộn, nhũ hóa và đồng nhất hiệu quả cao của máy này, và các nguyên liệu thô có thể được kết hợp hoàn toàn để tạo thành một cấu trúc phân tử tốt, để các phân tử có thể đạt được hiệu ứng đồng nhất.
Máy đồng nhất hóa - Máy nhũ hóa, Máy cắt bóng, Máy cắt bát, Máy khuấy, Máy trộn | 45 Năm Sản Xuất Máy Hình Thức, Phủ Bề Mặt & Nấu Nướng Thực Phẩm | CHUANG MEI INDUSTRIAL CO.
Đặt trụ sở tại Đài Loan từ năm 1977, CHUANG MEI INDUSTRIAL CO. đã là một nhà sản xuất máy móc chế biến thực phẩm. Các máy chế biến chính của họ bao gồm Máy đồng nhất, máy tạo hình thực phẩm, máy phủ, máy chiên và nấu, cũng như máy làm lạnh thực phẩm, băng chuyền và thiết bị nâng hạ.
CHUANG MEI Công nghiệp có hơn 45 năm kinh nghiệm trong sản xuất máy móc chế biến thực phẩm. Công ty có khả năng tự phát triển hoàn chỉnh, cung cấp thiết kế tùy chỉnh và chính xác, đồng thời tuân thủ các cơ hội toàn diện, chính thức và đa chức năng. CHUANG MEI tập trung vào sản xuất máy móc chế biến và điều chỉnh thực phẩm thuỷ sản và cung cấp dịch vụ thân thiện đến khách hàng.
CHUANG MEI, CM đã cung cấp cho khách hàng các máy nấu ăn, cả hai đều có công nghệ tiên tiến và 45 năm kinh nghiệm, CHUANG MEI, CM đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu của từng khách hàng.