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豆乳研磨機組採開放式磨石容易清洗乾淨,豆乳流動性佳不會產生殘留,且縮短了洗淨時間達到衛生標準
比傳統豆渣過濾機更快更有效率,能夠有效提高豆乳收成率,運轉安靜,無噪音
藉由採用液中擠壓過濾系統避免豆乳產生薄膜,延長有效工作時間,豆渣重量減半,水份達到67~73%,提高豆乳濃度1~2度大幅提高豆乳收成率。
設有黃豆在加工前去除夾帶(豆梗、雜草、石塊或金屬)等異物裝置,同時剔除破損的黃豆,提高豆乳品質且以利研磨。
製造工程簡單化、自動化,只需一人就可以獨立操作。煮釜與研磨機可同時循環洗淨,採用衛生管件清洗無殘留,清洗簡便達到衛生標準。
本機採豆乳定量混合蒸氣,使用密閉式經特殊設計產生渦流使豆乳完全煮沸。
開放式蒸汽調煮去豆腥味將大豆中蛋白質、醣類等溶出,兼殺菌,調煮過程可安定性長時間運轉使豆奶氣味更香濃味道十足。
真空狀態能有效縮短豆乳蒸煮時間,節省能源降低生產成本,提高利潤。