豬排生產線

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豬排生產線 - 豬排、黃金豬排、日式豬排、炸豬排生產線規劃提案及設備應用諮詢。
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豬排生產線

豬排、黃金豬排、日式豬排、炸豬排生產規劃提案及設備應用

豬排是以豬里肌肉、調味料等食材混合製作而成,在表面上裹粉或是麵糊製成形後,再藉由烘焙或油炸製成的「塊狀」豬肉食,使用創美的裹漿裹粉設備、連續式自動油炸機、冷凍冷卻設備,即可輕鬆製作美味的豬排產品。

豬排生產線步驟
⚫️裹漿-潛行式裹漿機:適用於較濃稠的漿體,將產品浸入漿液中,使產品塗裹一層粉,操作、調整方便。
⚫️裹粉-風車式裹粉機:以風車式由下往上連續式輸送裹粉體,適用於顆粒較大的粉體。
⚫️油炸-全自動潛行油炸機:擁有自動升降功能,比一般爐體下可直接加熱減少25 - 45%的用油量,並提供連續過濾機可快速過濾油保持油品的品質,且油溫透過外部加熱可用於產品的出入口之間的溫度變化,並可増設多個加熱區提供精確的溫度控制。
⚫️冷卻-預冷冷卻機:本機不僅風速強,對流、冷卻效果佳,且設計可開關的門板,方便清洗。
⚫️冷凍-急速凍結機:分為隧道式和螺旋式,在生產線自動化安排極為容易,可大幅減少使用人力、提高生產率。
創美擁有40年以上食品加工調理機械製造與整廠規畫經驗,可依客戶需求提供客製服務,解決客戶製程上的問題,若您有任何需求,歡迎隨時與我們聯繫。

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創美工業 豬排生產線服務介紹

創美工業股份有限公司是台灣一家擁有超過45年經驗的專業豬排生產線生產製造服務商。 我們成立於西元1977年, 在食品機械產業領域上, 創美工業提供專業高品質的豬排生產線製造服務, 創美工業 總是可以達成客戶各種品質要求。