蝦捲生產線步驟
⚫️成型－蝦捲成型機：搭配機器為創美獨家專利技術設計「食品餡料推送裝置」的蝦捲成型機，能完整保留內餡組織，更以定量內餡設定，使內餡大小及重量均能一致。
⚫️油炸－連續式自動油炸機：擁有自動升降功能連續自動油炸爐，比一般爐體下可直接加熱減少25 - 45%的用油量，並提供連續過濾機可快速過濾油保持油品的品質，且油溫透過外部加熱可用於產品的出入口之間的溫度變化，並可増設多個加熱區提供精確的溫度控制。
⚫️蒸煮－全自動連續蒸煮機：以多段溫度控制加熱，可依產品做不同加熱程序及蒸煮速度，且本機使用網孔輸送帶，通氣性良好不容易聚積水滴。
⚫️冷卻－預冷冷卻機：本機不僅風速強，對流、冷卻效果佳，且設計可開關的門板，方便清洗。
⚫️冷凍－急速凍結機：分為隧道式和螺旋式，在生產線自動化安排極為容易，可大幅減少使用人力、提高生產率。
⚫️輸送－整列輸送機：有效的搬遷製品並排列整齊至油炸設備、冷凍輸送或其他設備，並可調整驅動及縮進的速度去符合製品需求，有系統並有規律的作業模式。
創美擁有40年以上食品加工調理機械製造與整廠規畫經驗，可依客戶需求提供客製服務，解決客戶製程上的問題，若您有任何需求，歡迎隨時與我們聯繫。

蝦捲生產線

關聯產品

蝦捲成型機

蝦捲成型機採用獨家專利技術設計「食品餡料推送裝置」，撥料輸送能完整保留內餡組織，更以定量內餡設定，使內餡大小及重量均能一致。輸送帶採變頻設計，隨時可調整產品大小及長度，使您輕鬆操作，達到不一樣變化效果，且輸送帶以防沾黏材質，食材接觸部份皆可快速拆裝清潔，讓您能方便兼顧生產過程中的衛生環境清潔。

細節

連續式自動油炸機

連續式自動油炸機是以不鏽鋼製造，符合食品衛生法規的要求並提高設備耐用度，且機台有自動升降功能，使輸送帶清洗容易，除了可減少人力清洗時間外，還能避免清潔問題產生。本機比一般爐體下可直接加熱減少25...

細節

全自動連續蒸煮機

全自動連續蒸煮機採全自動連續方式生產，以多段溫度控制加熱，可依產品做不同加熱程序及蒸煮速度，且本機使用網孔輸送帶，通氣性良好不容易聚積水滴，能使產品各部位均勻受熱，並採開放式設計，能方便檢視各部位細節，在清洗方面更是以高衝力的噴嘴設計來沖洗輸送帶，能節省時間帶來高效率及高生產量。

細節

整列輸送機

整列輸送機的輸送帶分為不銹鋼網帶、皮帶及塑網帶，樣式為直線型或圓曲型，可依客戶需求訂做最合適的設備，本機能有效的搬遷製品並排列整齊至油炸設備、冷凍輸送或其他設備，並可調整驅動及縮進的速度去符合製品需求，有系統並有規律的作業模式，便可省時、省人力、體力及提高工作效率。

細節

預冷冷卻機

創美的預冷冷卻機是五層式的T網輸送帶，冷卻效果佳，可依產品特性調整輸送帶速度，本機不僅風速強，對流、冷卻效果佳，且設計可開關的門板，方便清洗。

細節

急速凍結機

急速凍結機是一種連續式的凍結設備，分為隧道式和螺旋式，在生產線自動化安排極為容易，可大幅減少使用人力、提高生產率，且改良後的設備不僅體積大幅縮小，還達到長時間運轉免除霜，更可在工廠組裝即可；操作面板簡單，採用電子晶片積板控制迴路，可顯示運轉情形(庫內溫度、製成時間、異常顯示)，讓操作人員充份了解運轉情形；減少傳統軌道，能大幅減少輸送帶間距，集中冷卻效果，以達到理想段積。

細節